2018年05月23日

編みパンとマカダミアンナッツパン

今日のメニューは編みパンとマカダミアンナッツパンです(^^)

マカダミアナッツを生地に入れ、スイートブールの生地を流して焼きます(^^)

卵がたくさん入ってしっとりサクサク(^^)

もう一つは編みパン

色々な編み方で(^^)







  


Posted by mocomoco at 16:30Comments(0)パン教室の様子

2018年05月21日

ありがとうございます

4月15日にオープンしてから一ヶ月

皆さんに助けていただきながら、日曜日午後一時からの
超わがままな営業をさせていただいています

今日は夜6時から夜カフェです
9時くらいまでの営業です(^^)

どんなんかと言いますと
パンをイートインできます

お飲み物はまだコーヒーと紅茶とジュース

それとちょこっとサラダが付きます

これカフェ?カフェというとカッコイイけど
なんかちょっと息抜きに

かなり天然の入ったものが1人でやってます
〔私の事よ…〕
夜にパンと飲み物
ご飯ないのって感じですが

少しずつ変化できるように⤴︎




  


Posted by mocomoco at 08:52Comments(0)F elice

2018年05月20日

パン販売(^^)




今日は初めて来てくださったお客様もいて
嬉しかったです(^^)

ありがとうございます(^^)


お天気も良くて
良かった(^^)



# 日曜日だけのパン屋さん

# パン教室 和歌山市

# 和歌山 パン販売


  


Posted by mocomoco at 17:09Comments(0)F elice

2018年05月19日

明日パン販売

明日13時からパン販売です(^^)
よろしくお願いいたします(^^)

パンメニュー
プルマン食パン

バターフィセル

スイートドーナツ
焼きプリン
など


菓子パン

惣菜パン

和歌山市河南総合体育館東側
トラックが並んでるもう少し東側

パン工房 フェリーチェ 看板着きました(^^)

道に面して無いですが、和佐一番館という黄色の看板のところです

P アリ

月曜日夜カフェ 18時から21時まで

イートイン月曜日のみ、お持ち帰りあります

  


Posted by mocomoco at 23:55Comments(0)F elice

2018年05月17日

グリッシーニ

抹茶
京都特選宇治抹茶を使ってパウンドケーキ
グリッシーニ
魔女と言う名のクラッカー





京都特選宇治抹茶って名前の抹茶
教室では3種類の抹茶があり、メニューによって使い分けます。
まず、抹茶

そしてグリーンキング キングって言うくらいだから
抹茶よりグリーン

そして高級 宇治 特選 とつく この抹茶は
お値段も良いがグリーンと香りが半端ない(°▽°)

店がオープンしてそろそろ一ヶ月過ぎ

母は ところで店の名前なんやったかな

あらあら

旅に関係あるかな

無いけど フェリーから少し関連してるのか

フェリーチェ やで

おー

そんな名前やったね って

多分また同じ会話を一ヶ月後にするんやろね(^^)


  


Posted by mocomoco at 18:43Comments(0)パン教室の様子

2018年05月14日

夜カフェ

本日夜カフェ

夕方6時からやってます(^^)

イートイン
飲み物とパン

5時からでしたが
6時から9時までとなります(^^)
  


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2018年05月14日

プティパン

パン教室メニュー
プティパン
全粒粉が入ります(^^)




ちくわパン






バジルが香るちくわパン(^^)



  


Posted by mocomoco at 10:25Comments(0)パン教室の様子

2018年05月13日

ありがとうございます(^^)

今日は雨の中
来てくださってありがとうございます  


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2018年05月13日

本日のパン

竹輪パン

バジルの生地に竹輪とシーチキン(^^)

ごま生地にウグイス豆のハード系




栗カボチャ初物を練りこんで
チーズケーキ




その他でお待ちしています(^^)

雨ですが

良かったら来てくださいね(^^)
  


Posted by mocomoco at 10:39Comments(0)F elice

2018年05月12日

明日はパン販売

竹輪パンです





明日13時からパン販売です

今回は竹輪パン

胡桃パン


ちぎりパン

ハード系パンが並びます(^^)

よろしくお願い致します  


Posted by mocomoco at 14:47Comments(0)F elice

2018年05月07日

雨ですね☂️

今日は凄い雨です

夜お店で

ラジオとCDをつけながら

カキコしています(^^)

フェリーチェがオープンしてから4回目の販売
夜カフェは一回おやすみしたので
3回目です

沢山の人に助けてもらったり
毎週少しずつ変化してきました

自分を振り返ると
そんな風に助けるために行動できてるかと
言うと
出来てなくて、なんかお世話になってばかりの気がします

ありがとう(^^)  


Posted by mocomoco at 19:56Comments(0)こんな事あんな事

2018年05月06日

お豆のパン焼けました(^^)

お豆のパン



  


Posted by mocomoco at 10:53Comments(0)F elice

2018年05月05日

明日はパン販売です(^^)

明日6日13時から

パンの販売させていただきます(^^)

お豆のパン

食パン

チーズ入りもちもちパン

揚げパン

ソフトフランス

その他

並ぶ予定です(^^)

よろしくお願い致します(^^)



  


Posted by mocomoco at 17:30Comments(0)F elice

2018年05月02日

看板(^^)

今日はお休みですが
息子達がきてくれて
看板を作ってくれました(^^)







みんなでワッフル焼いています(^^)







  


Posted by mocomoco at 17:38Comments(2)F elice

2018年04月29日

パンあります(^^)

鯉のぼりは少なくなりました(^^)
ありがとうございます(^^)

今日は6時過ぎまで
お店開いています(^^)

よろしくお願い致します(^^)  


Posted by mocomoco at 16:34Comments(0)F elice

2018年04月29日

鯉のぼりのパン

今日は鯉のぼりのパン販売しています(^^)



  


2018年04月28日

明日のパン販売

明日日曜日は一時からパン販売します
今週は
鯉のぼりのパン
たこ焼きパン
シナモンロール

食パン


ホワイトパン

ピーカンナッツとクリームチーズのソフトフランス

です(^^)
よろしくお願い致しますm(__)m

なお30日の夜カフェはお休みします
5月の第1月曜日はやります(^^)

勝手しますが、どうぞよろしくお願い致します  


Posted by mocomoco at 17:29Comments(0)F elice

2018年04月24日

フェリーチェ 二週目の事

パン販売

日曜日の午後1時から5時まで販売のみ

月曜日は夕方5時から8時までイートイン

ってなんなんだ、この営業時間は
遊びとちゃうぞ
世の中はそんなに甘くない

もっともです

パン屋さんは朝の早くからずっと動き、立ちっぱなしなのに
午後から数時間営業


お店

パイパスから一本中に入った旧道
しかもお店は道に面していない

車は置いていただけますが、入り口は東側

じゃあ、なんでパン販売をするのだって話ですが

販売、経営についてはドドド素人

パンを買うのが大好きで、パンを作りたいと思い
パン作りを始めて
ずっとパン教室をしていました。
って今もパン教室をしています。

パンは家でも作りやすい
強力粉、ドライイースト、砂糖、塩
卵や牛乳、バター、ショートニング、スキムミルク
が基本です
業務用のオープンでは無く、家のオープンで
焼いています

ゆえに、数、種類が少ない

でもね、バターや卵や1つ1つ
の量が多分、商売にならんやろくらい入れてます

ハード系も少ないですが焼いています

こんなパンもあるよ
って言う気持ちで、食べていただけたらと思います(^^)


ちなみにうちの両親はいまだに店の名前を
ちゃんと言えていません

えっ フェアリ? フェリー

わかった船のフェリーがチェッて言うんやな
覚えた(^^)
3日経つと、フェアリやな
ちゃいますよー









  


Posted by mocomoco at 16:57Comments(0)F elice

2018年04月22日

ありがとうございます

今日来て下さってありがとうございます  


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2018年04月22日

パン出来ました まもなく開…

パン出来ました
まもなく開店します(^^)

よろしくお願い致します(^^)







  


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