2018年11月29日

走れウリ坊

パン教室メニュー

走れウリ坊

作ってる時はキリンに見えたり、ネズミのような
なんていいながら
焼ける時になんだかイノシシに




里の栗

めっちゃ手が込んでる
今日2つをしました(^^)



ドングリや〜バベや〜と
いいながら

ドングリは調べてみると総称で
バベはウバメガシと言うらしい

クヌギ はもう少し丸っこい

グーグル先生を見て
少し納得


  


Posted by mocomoco at 12:13Comments(0)パン教室の様子

2018年11月26日

今日のパン教室

今日は午前中パン教室体験教室がありました(^^)

皆さん初対面でも共通点もあり
楽しくさせていただきました(^^)

素敵な方たちです(^^)








ありがとうございます(╹◡╹)  


Posted by mocomoco at 18:48Comments(2)パン教室の様子

2018年11月24日

栗のパン

今日はパン教室でした(^^)

栗のパンなど焼きました(^^)




先日、仕事帰りに道で

普通に歩いていたら、靴がアスファルトの道でスルッと脱げ
その拍子に前にバタッとコケました/(^o^)\

右手・右膝が
ダメージを受け、右手の手首負傷
膝も血が滲む程打ちました

何事も無かったように立ち上がり、歩いて家に着いたのですが

膝を見てビックリ
破れないパンストっていうのをはいていたのですが
膝から血が出てるのに
パンストは全然破れていない

恐るべしパンスト

何処で、買ったのか思い出せない(o_o)(・・?)

凄過ぎ、パンスト
  


Posted by mocomoco at 17:43Comments(2)パン教室の様子

2018年11月16日

調理パン色々(^^)

今日のパン教室は調理パン色々









キーケース入荷しました(^^)




  


Posted by mocomoco at 15:31Comments(0)パン教室の様子

2018年11月09日

パン教室体験

今日は午前中はすごい雨でしたが、止んでからは気温も上がり、暖かくなりました

いつもありがとうございます(^^)
今日はパン教室でした(^^)

体験教室にも
素敵な方が来て下さいました(^^)
初めてお会いしたけれど
沢山お話しさせていただいて
楽しかったです(^^)

パン教室は、少しクリスマス仕様に変化しましたよ(^^)

パン教室のテナントは少し増えて、すぐ近くの、空きテナントになんかお店が入るみたいです
楽しみ〜

また日曜日の販売日が近くなってきました(^^)

今週は定番になりつつある、あんぱんと食パン
に加えて
惣菜パンも登場する予定です(^^)
また日曜日によろしくお願いいたします(^^)




  


Posted by mocomoco at 20:01Comments(0)パン教室の様子

2018年11月02日

今年のピアチェーレのクリスマスケーキ講習

今日は大阪へパンの授講と午後から
クリスマスケーキ講習を受講してきました(^^)

高速が混んで、湾岸線も15キロの渋滞
1時間近くも湾岸線に足止め、南港からまた4キロの渋滞でヘトヘト

ダブル講習でまたヘトヘト

ですが、ケーキは美味しいケーキでした(^^)

クリスマスケーキの講習をするには、まず習わないと進めないので^ - ^
今年のケーキはモンブラン
めっちゃ軽い口当たりで美味しいです



受講の申し込みありましたら
言って下さいね(^^)
1人一台お持ち帰り、ケーキ箱、オーナメント付き
試食、製作していただけます(^^)

単発もオッケー
申し込みいただいてからテキスト注文しますので
11月20日までにお願いいたします(^^)

もうクリスマスの事、考えると
1年が怖ろしく速い

歳かなぁ

毎年、どんどんはやくなる気がする


  


Posted by mocomoco at 18:50Comments(0)パン教室の様子

2018年10月26日

走れウリ坊

今日はパン教室(^^)

午前中に焼いたパン(^^)
走れウリ坊(╹◡╹)
ッて走ってるか?








なんと生地はカレー生地
そして中身は
作ってからのお楽しみに

もう干支のパン

それとモンキーブレッド

すごいょこれ
カロリーが…

バターと砂糖を煮ます
漬け込みますよ





そして午後から
タイの国からきてくださった体験の方
日本語とジェスチャーで
メモがタイ語
素敵な方です(^^)
また来てくださると約束して(^^)

ソーセージパンとクリームパンを作りました(^^)

  


Posted by mocomoco at 18:17Comments(0)パン教室の様子

2018年10月23日

デニッシュペストリー

今日は雨模様

本日のパン教室はデニッシュペストリー
とフルーツカップです(^^)









デニッシュは危険ですが…

焼きたてはサクサク(^^)
  


Posted by mocomoco at 12:58Comments(0)パン教室の様子

2018年10月19日

食パンに…

食パンに色々入れて

いろんな食パン





もっちりショコラ

焼く前がかわいい(^^)



  


Posted by mocomoco at 18:10Comments(0)パン教室の様子

2018年10月13日

あんぱん、チーズのパンあん

あんぱん




チーズのパン


  


Posted by mocomoco at 15:45Comments(0)パン教室の様子

2018年10月12日

クッキーです(^^)

今日はケーキコース

クッキー各種





寒くなりましたね
風邪をひいてらっしゃる方も

どうかお大事に

  


Posted by mocomoco at 19:20Comments(0)パン教室の様子

2018年10月11日

チョコレートのパン

今日はチョコレートのパンです

胡桃とチョコレート

抹茶の葛寄せののった餡とミルクプリンがデザートにつきました(^^)








ハード系

グラハム粉を練り込んで、オーバーナイト製法の中種を入れたパン ムニエです




  


Posted by mocomoco at 13:27Comments(0)パン教室の様子

2018年10月10日

りんごのタルト

今日のケーキ教室は
りんごのタルトです(^^)





  


Posted by mocomoco at 18:09Comments(0)パン教室の様子

2018年10月02日

ヌス ボイゲル

今日のパン教室のパン

ヌスボイゲル

ヌス ナッツ
ボイゲル 曲がった





きな粉棒
きな粉と香煎粉

こうせんこは 米糠の粉 ビタミンB1とれます(^^)





台風が去って
鍵事件 その後

スペアの鍵を探して
部屋を片付ける
台風の最中、停電したらそこまでという思いで

停電しなくてよかったゲド
片付けを徹底してやり過ぎ

腰痛に

季節の変わり目になりやすい
ギックリ腰のすこし手前

痛いがな(°_°)  


Posted by mocomoco at 15:45Comments(2)パン教室の様子

2018年09月29日

ホットドッグ

台風が近づいていますね
どうか被害が出ませんように

いつもありがとうございます

明日のパン販売は台風の為
おやすみさせていただきます

月曜日の夜カフェは18時からさせていただきます(^^)

今日のパン教室パン
ホットドッグです




夜カフェメニュー
ホットドッグ、バターケーキ
ご用意してお待ちしています(^^)

よろしくお願いいたします
  


Posted by mocomoco at 12:12Comments(0)パン教室の様子

2018年09月19日

もっちりショコラ

本日のパン教室メニュー

もっちりショコラ




スフレチーズケーキ


  


Posted by mocomoco at 10:22Comments(0)パン教室の様子

2018年09月14日

クーゲルホフ

パン教室

今日は夕方6時半から

昼間のパン教室を終えて
イチジクを買いに

農業屋へ

梨はいっぱい、葡萄も立派なピォーネ
サツマイモたくさん

でもイチジクはありません(/ _ ; )
って、泣くマークにしてますが
台風の影響でかなり落ちたらしい

そして牛乳も品薄

時がずれて、乳製品も品薄になるはず

またバター品薄で、どうしようとなるのかな

でも今日のお昼のパン教室パンは
めっちゃバターがたっぷりのパン









パン教室にきてくださった生徒さん
ほぼ家の片付けに追われて、この時間が
息抜きですって、言って下さり

感激です
少しでも、楽しみであって下さいますように




  


Posted by mocomoco at 18:27Comments(0)パン教室の様子

2018年09月12日

カレーパン

いつもありがとうございます

パン教室メニューのカレーパンです(^^)
和菓子とコラボでした








さてさて
日曜日のパン販売日は、お月見が近づいてきましたので
お月見にあったパンを作る予定です(^^)

和菓子も登場しますので

パン屋さんなのに、和菓子〜と
思わないで
の日曜は覗きにいらして下さいね(^^)


  


Posted by mocomoco at 17:49Comments(0)パン教室の様子

2018年08月21日

クーゲルホフ

まだまだ暑いですね

今日のパン教室のパンはクーゲルホフ

生姜やクランベリーが入ります(^^)




昨日の夜カフェに来てくださった様子

シフォンにガブリ




  


Posted by mocomoco at 16:14Comments(0)パン教室の様子

2018年08月12日

バタークリームのケーキ

ケーキ教室のケーキ

バタークリームです





  


Posted by mocomoco at 22:49Comments(0)パン教室の様子